Nên mua bẫy mỡ công nghiệp ở đơn vị nào?

Bẫy mỡ được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn, nhà máy, trường học... với nhiều kích thước, dung tích chứa khác nhau (Phụ thuộc vào lượng nước thải ra của mỗi đơn vị) thường được đặt bên dưới hệ thống thoát nước hoặc máy rửa bát công nghiệp dolphin.

Bẫy mỡ gia đình: Bẫy mỡ sử dụng cho gia đình thường có dung tích nhỏ 20L, 30, 40l kích thước thông dụng 430x200x325mm loại thùng lọc mỡ này được sử dụng tại các hộ gia đình, các quán nước, quán cafe có lượng nước thải thấp.

Bẫy mỡ công nghiệp có kích thước lớn hơn từ 50 - 220l... với dung tích lớn sử dụng phù hợp với các khu vực nhà hàng, khách sạn, khu bếp ăn tập thể... Thiết bị bẫy mỡ được sản xuất bằng inox 304, 201 được cắt bằng máy thủy lực, hàn bằng khí Argon chống oxi hóa và được mài các cạnh tránh gây nguy hiểm cho người sử dụng

Có nên sử dụng bẫy mỡ?

Thực tế hiện nay tại các nhà hàng, khách sạn khu nhà máy trường học đều thải ra một lượng lớn dầu mỡ, rác thải nhỏ ra cống thoát gây tắc cống, dầu mỡ gây ô nhiễm môi trường vì vậy rất cần sử dụng bẫy mỡ nhằm giải quyết các vấn đề lâu dài.

Bẫy mỡ được sản xuất từ inox nhập khẩu 304, 201 có độ sáng bóng và sạch sẽ dễ dàng lau chùi, không bị rỉ sét ngay cả khi sử dụng trong môi trường ăn mòn.

Tại sao sản xuất bẫy mỡ từ inox 304, 201 mà không phải inox 430 và các loại chất liệu inox khác?

Inox 304 có ưu điểm độ bền cao, khả năng chống ăn mòn rất tốt, khả năng chống oxi hóa tốt ở nhiệt độ, bề mặt inox mịn và sáng, Inox còn đảm bảo được tính mỹ thuật và sự sang trọng tinh tế nhược điểm chi phí sản xuất lớn, giá thành cao.

Inox 201: Có ưu điểm độ bền cao, khả năng chống mòn cũng rất tốt và giá rẻ hơn inox 304 nhưng không bền so với inox 304.

Các loại inox 430,... được biết tới là loại inox có giá thành rẻ, chất lượng thấp, tỉ lệ sắt cao nên nhanh bị rỉ sét, ăn mòn.

Vì sao chúng tôi được các khách hàng, đối tác như công trình Thăng Long NumberOne, Royal City, Ngọc Hồi, Khu biệt thự cao cấp Xanh Villa,... và rất nhiều công trình khác lựa chọn?

Đại Lộc là công ty chuyên sản xuất, phân phối các thiết bị inox công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn với các loại đồ dùng Inox như bồn rửa công nghiệp, hệ thống hút mùi công nghiệp, bàn giá kệ inox, bẫy mỡ công nghiệp... tư vấn thi công các nhà hàng cao cấp, các khu công nghiệp, cangtin, bệnh viện trường học. Ngoài ra chúng tôi phân phố các thiết bị nhập khẩu Malaysia như tủ đông, tủ mát, bếp âu, bếp hầm...

Read More

Thùng bẫy mỡ 3 ngăn inox dùng dưới máy rửa bát công nghiệp

Vấn đề tắc ống nước thải vì dầu mở của bạn sẽ giảm đi khi sử dụng thùng lọc mỡ, bể tách mỡ của công ty chúng tôi. Với thiết kế xuất sắc đảm bảo đường ống không bị tắc do dầu mỡ. Thích hợp sử dụng trong nhà bếp hay nhà hàng của bạn.Giúp chúng ta giảm được sự ô nhiễm do dầu mỡ dưới hệ thống máy rửa bát công nghiệp dolphin.

Để xử lý vấn đề này, phương pháp hiệu quả nhất hiện nay là lắp đặt thiết bị tách dầu mỡ công nghiệp trên hệ thống thoát nước trước khi nước được thoát vào hệ thống thoát chung.

Đại Lộc chúng tôi đưa đến quý khách hàng một giải pháp để xử lý hệ thống xử lý nước thải cho quý khách giúp đảm bảo vệ sinh môi trường. Chúng tôi luôn đem lại cho khách hàng sự hài lòng nhất.

Vị trí lắp đặt thùng lọc mỡ :

Thùng lọc dầu, mỡ được đặt dưới chậu rửa hoặc âm dưới đất.kết nối đầu vào với bồn rửa và đầu ra với đường ống nước thải công cộng hoặc hầm tự hoại.

Nguyên lý hoạt động thùng lọc mỡ 3 ngăn :

Thùng lọc mỡ 3 ngăn hoạt động dựa trên nguyên lý khác nhau về trọng lượng của nước, mỡ và chất thải rắn, được thiết kế để lọc, tách mỡ, chất béo và chất thải rắn, giữ lại trong hộp bẫy trong khi nước tiếp tục thoát ra khỏi họp và chảy vào hệ thống thoát.

1.     Giỏ lọc giúp giữ lại những chất thải lớn tránh gây nghẽn đường ống.
2.     Phần tách dầu mỡ và hộp đựng được thiết kế để thích ứng với lưu lượng nước nhằm đạt được hiệu quả lọc tốt nhất.
3.     Ống thoát mỡ - khi mỡ đã tách ra và được giữ lại bên trong thùng, sau khoảng 7 ngày, bạn thu mỡ từ thùng lọc mỡ và xử lý.

Xem thêm: Máy rửa bát công nghiệp

Kỹ thuật và Lắp đặt:

Vì thùng tách mỡ được lắp đặt trên một phần hệ thống trước khi chảy ra hệ thống thoát nước chung, do vậy cần có thiết kế kỹ thuật cho từng hệ thống của từng trường hợp cụ thể. Khi thiết kế phải được tính toán để sử dụng một chiếc bể tách mỡ đúng kích thước, phù hợp với đường ống, lắp đặt đúng vị trí và cần có một chế độ bảo trì, vệ sinh đúng mức.

Read More

Nên chọn nồi cơm công nghiệp hay tủ cơm công nghiệp?

Nên chọn nồi cơm công nghiệp hay tủ cơm công nghiệp?

Với nồi cơm công nghiệp thông thường chỉ có thể nấu tối đa 16l tức 8-10kg gạo cho mỗi lần nấu và chỉ phù hợp với ít xuất ăn ( từ 30- 60 suất ăn) , nếu Quý khách hàng muốn nấu nhiều hơn thì phải tăng số lượng nồi cơm hoặc nấu nhiều mẻ cơm khác nhau gây mất thời gian, nhiều rắc rối. Đối với tủ hấp cơm thì quý khách hàng có thể thoải mái nấu nhiều cơm cho 1 lần nấu và trong 1 khoảng thời gian ngắn mà luôn đảm bảo cơm chín đều, luôn nóng hổi.
Xem thêm: Lò nướng điện Berjaya

Tủ cơm công nghiệp sử dụng phù hợp với lượng xuất ăn lớn

Tủ cơm công nghiệp được sử dụng phù hợp với các khu công nghiệp, nhà hàng, trường học, doanh trại ...

Vật liệu: Tủ được sản xuất bằng inox 304 nhập khẩu dày ruột dày 0.8mm, vỏ dày 1mm, ở giữa là lới bông thủy tinh cách nhiệt dày dặn giúp lượng nhiệt thoát ra thành tủ là thấp nhất đảm bảo an toàn cho người sử dụng và tiết kiệm nguyên liệu tối đa, khay đun nước được thiết kế dày 1.2mm đảm bảo tuổi thọ cho tủ hấp cơm.

Tủ có phao cấp nước tự động.

Lớp zoăng tủ cơm chịu nhiệt độ cao chống thoát nhiệt.

Có đồng hồ hiển thị nhiệt độ tủ khi nấu.

Tủ dùng gas

Bếp đốt 5A1 hoặc bếp 7B (Bếp công nghiệp có bộ đánh lửa nhập khẩu từ Đài Loan)

Van xả nước bằng đồng siêu bền.

Tủ được sản xuất từ inox nhập khẩu chất lượng cao, được gò ép và cắt sấn bằng máy thủy lực và hàn khí Argon chống oxy hóa. Các cạnh được mài mòn, đánh bóng để loại bỏ vết hàn và vết cắt.

Khác với các sản phẩm tủ cơm thông thường trên thị trường, Đại Lộc cam kết với quý khách hàng sản phẩm của chúng tôi được sản xuất từ Inox nhập khẩu Ấn Độ, tất cả các linh kiện cấu thành nên sản phẩm đều là những linh kiện tốt nhất, xưởng sản xuất với những máy móc tân tiến nhất và đội ngũ nhân viên kỹ thuật giàu kinh nhiệm để đưa tới tay người tiêu dùng sản phẩm hoàn hảo nhất với giá cả hợp lý nhất.

Read More

Hút mùi toa công nghiệp, tum hút khói treo tường

Hút mùi toa công nghiệp, tum hút khói treo tường

Hệ thống hút khói mùi công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn nhằm mục đích hút khói mùi, hút dầu mỡ đảm bảo vệ sinh cho khu bếp công nghiệp, giảm thiểu khói mùi dầu mỡ ứ đọng và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng cũng như độ bền cho các thiết bị xung quanh.

Công ty Hưng Thịnh Phát chuyên tư vấn, sản xuất hệ thống hút mùi liên hoàn, máy rửa bát công nghiệp dolphin, bếp âu bếp á cho nhà hàng khách sạn, cho nhà bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn. Mang tới cho khách hàng một giải pháp lâu dài và hợp lý cho toàn bộ hệ thống bếp.

Chi tiết về hệ thống hút khói mùi công nghiệp

Hệ thống hút gồm: Tum hút mùi, ống thoát khói, quạt hút con sên và một vài phụ kiện đi kèm.
- Chất liệu: Tum hút mùi với chất liệu inox cao cấp 304, 201 được thiết kế phù hợp với tùy từng hệ thống bếp. Đường ốm gió được làm từ tole hoa mạ kẽm và quạt hút con sên chất lượng cao, công suất lớn.
- Có vỉ bẫy dầu mỡ
- Có đèn halogen chiếu sáng
- Có kỹ thuật đến khảo sát thực tế và lên bản vẽ chi tiết và tư vấn cụ thể cho khách hàng.
- Sản xuất hệ thống tum hút khói nhanh nhất - chất lượng bền đẹp
- Thi công lắp đặt tại công trình
- Bảo hành: 12 tháng
Tư vấn  miễn phí, khảo sát chuyên nghiệp

Thông tin liên hệ

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình, dịch vụ chăm sóc và tư vấn khéo léo từ những khâu đầu tiên chắc chắn sẽ làm Quý khách hàng và Đối tác hài lòng bởi chúng tôi - một đơn vị chuyên nghiệp và có kinh nhiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp, tư vấn thiết bị inox nên Quý khách hàng chắc chắn sẽ nhận được nhiều chia sẻ và tư vấn bổ ích.

Chúng tôi cam kết sẽ mang tới quý khách hàng:

- Sản phẩm hoàn hảo nhất ( sản phẩm chính hãng, mới 100%)

- Giá cả luôn luôn hợp lý nhất.

- Giao hàng tới tại địa chỉ của khách hàng

- Dịch vụ hậu mãi, bảo hành chu đáo.!

Read More

Hệ thống ống thoát khói mùi

Hệ thống ống thoát khói mùi các thiết bị inox nhà bếp công nghiệp

Là một đơn vị luôn dẫn đầu về tư vấn, khảo sát, thiết kế hệ thống tum hút mùi công nghiệp, hệ thống máy rửa bát công nghiệp, thiết kế bếp công nghiệp cho nhà hàng khách sạn cùng đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên sâu, sáng tạo và không ngừng học hỏi Hưng Thịnh Phát cam kết sẽ mang tới cho Quý đối tác, Quý khách hàng những không gian bếp hoàn hảo nhất.
Xem thêm: Tủ đông 4 cánh Berjaya

Hệ thống ống thoát khói công nghiệp được sản xuất từ tole hoa mạ kẽm dày và có hệ thống gân chịu lực

Có tạo gân giảm thiểu tiếng ồn, tăng độ vững chắc và chịu lực của sản phẩm, chống tóp méo khi sử dụng quạt hút công suất lớn

Công ty tư vấn khảo sát, thiết kế, sản xuất, thi công hệ thống hút khói mùi cho nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà máy… đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng, kích thước và yêu cầu của khách hàng. Với công nghệ sản xuất hiện đại, inox nhập khẩu cao cấp  đảm bảo sẽ mang tới cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ bảo hành lâu dài , uy tín và chuyên nghiệp.

Read More

Tum hút khói kiểu treo sát tường

Tum hút khói kiểu treo sát tường

Là một đơn vị luôn dẫn đầu về tư vấn, khảo sát, thiết kế hệ thống tum hút khói mùi công nghiệp cho nhà hàng khách sạn cùng đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên sâu, sáng tạo và không ngừng học hỏi cam kết sẽ mang tới cho Quý đối tác, Quý khách hàng những không gian bếp hoàn hảo nhất.
Xem thêm: Hệ thống máy rửa bát công nghiệp Dolphin

Thông số kỹ thuật tum hút khói mùi

Kích thước tum (Dài x Rộng x Cao) : 1000 x 500 x 1,2 mm

Tum hút được làm bằng Inox tấm dày 1,2mm

Có phim lọc mỡ

Máng gom mỡ

Có cốc đựng mỡ

Đèn halogen chiếu sáng và hộp bảo vệ đèn

Tum hút inox được cắt gấp bằng máy thủy lực, che mối hàn bằng khí Agon tránh hiện tượng Oxy hóa

Ngoài kích thước theo tiêu chuẩn nhận thiết kế và sản xuất theo kích thước yêu cầu của Quý khách.

Read More

Tư vấn, thiết kế, thi công hệ thống bếp nhà hàng

Công ty Hưng THịnh PHát tư vấn, thiết kế, sản xuất, thi công thiết bị inox cho nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà máy, bệnh viện… đáp ứng mọi nhu cầu thiết kế, kích thước và mẫu mã của khách hàng. 

1. Khu sơ chế

Khu sơ chế của nhà bếp công nghiệp là khu chứa đựng đồ, sơ chế đồ. Nhân viên nhà bếp sẽ thực hiện sơ chế tại đây, bao gồm các công việc: nhặt, rửa và thái lát các rau củ quả, thực phẩm... Thiết bị cần thiết cho khu sơ chế gồm có chậu rửa, giá kệ để đồ, thiết bị thái rau củ quả, bàn sơ chế, tủ đông, tủ mát... sẽ khảo sát trực tiếp mặt bằng bếp công nghiệp của khách hàng và tư vấn, lên bản vẽ cụ thể cho từng không gian bếp.

2. Khu gia công

Thực phẩm sau khi được sơ chế sẽ được chuyển tới khu gia công. Chức năng của khu gia công là dùng để băm chặt thịt, tẩm ướp gia vị, nhào bột,... vì vậy khu này cần sử dụng bàn inox rộng vừa để gia công vừa có thể để những thiết bị như máy xay thịt, máy đánh trộn bột, máy thái lát, máy thái thịt Berjaya

3. Khu bếp nấu

Khu bếp nấu là khu quan trong nhất trong nhà bếp. Khu bếp nấu cần những thiết bị quan trọng như bếp gas công nghiệp, bếp âu, bếp á, bếp hầm, bếp chiên nhúng... Hệ thống chụp hút khói mùi nhằm đảm bảo không khí trong khu bếp nấu tránh khói bụi, mùi thức ăn ảnh hưởng tới đầu bếp cũng như hương vị của thức ăn.

4. Khu trưng bày

Đây là khu dành để soạn đồ, ra đồ và bày thức ăn trước khi đưa đến cho khách hàng. Khu trưng bày cần bố trí với không gian rộng và phải đảm bảo sạch sẽ.

5. Khu dọn dẹp

Khu này dùng cho việc rửa bát đĩa, xong chảo, thiết bị đồ dùng và chứa đựng các thức ăn thừa, rác thải được dọn từ trên bàn ăn xuống. Vì khu này rất dễ gây bẩn và mùi nên cần được bố trí ở nơi có không gian thoáng, xa khu chế biến thức ăn tránh gây bẩn, gây mùi vì vậy khu vệ sinh dọn dẹp cần lắp đặt thùng bẫy mỡ để tránh tắc cống, ô nhiễm môi trường.

Thông tin thêm 

Công ty tư vấn, thiết kế, sản xuất, thi công thiết bị inox cho nhà hàng, khách sạn, trường học, nhà máy, bệnh viện… đáp ứng mọi nhu cầu thiết kế, kích thước và mẫu mã của khách hàng. Với công nghệ hiện đại, inox nhập khẩu cao cấp Đại Lộc đảm bảo sẽ mang tới cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ bảo hành lâu dài , uy tín và chuyên nghiệp.

Read More